Hoy 17 de mayo de 2013 me estreno en esta nueva experiencia de tener un blog de cocina, animado y ayudado por mi amiga Araceli, la cual ya tiene un blog de cocina,http://huevosencamiseta.blogspot.com.es/2013/02/pechugas-de-pollo-en-escabeche.html al que podéis entrar y ver sus recetas, os aseguro que son muy interesantes y ella estará encantada de haberos ayudado en vuestros guisos.
Mi intención no es ser un Arguiñano, ni mucho menos, solo soy un humilde aficionado tardío y no creo que pase de ese grado, pero he descubierto que la cocina es campo abierto donde la imaginación navega a sus anchas y la creatividad no tiene limites.
Nada de lo que yo pongo en mis recetas lo he descubierto o he inventado yo, simplemente son formas de hacer las recetas que a mi me han contado, yo he leído o he visto en Internet y que si no hubiera sido por mi amiga Araceli jamás se me hubiera ocurrido lo del blog.
Mi mayor satisfacción es ver, que cuando hago una de estas recetas, la gente para los que las he cocinado, les gusta y te lo hacen saber.
Espero que a quien haga una de esta recetas le suceda lo mismo.
Buen provecho.
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